Bezlepkové cookies
s čokoládou a brusnicami
Každý si môže dopriať tieto úžasné bezlepkové cookies s pravou belgickou čokoládou a sušenými brusnicami.
430g
Zloženie:
bezlepková múka 32 %,
cukor trstinový 21%,
čokoláda Callebaut 53,8% - 23%,
kryštálový cukor 12%,
sušené brusnice 11%,
sóda 0,5%,
soľ 0,5%
9,00€
/kus
Ďalšie mňamky
Jednoduchá príprava
Bezlepkové cookies
Čo potrebujete?
2 žĺtky, 85g mäkkého masla, 0,5 lyžičky vanilkovej esencie, 28g kyslej smotany
Ako na to?
V stredne veľkej miske vymiešame elektrickým mixérom maslo s vajíčkom, postupne pridáme suroviny z fľaše. Cookies budú chutnejšie, ak cesto necháme na hodinku odležať v chladničke.
Z cesta formujeme guľky vo veľkosti vajíčka cca 10 kusov. Na plech položíme papier na pečenie a guľky vo vzdialenosti min. 5cm rozložíme na dva plechy. Pečieme 10 minút pri teplote 180°C, na hornej mriežke, kým nezačnú praskať.
Po upečení a vybratí z rúry necháme 5 minút na plechu (sú mäkké) a následne ich dáme vychladúť.
Dobrú chuť!
